Alıç Sirkesi Nedir?

Alıç Sirkesi Nedir?

Alıç sirkesi, halk arasında daha çok yemişem olarak ta bilinen tadı tatlı fakat biraz da buruk olan meyveden elde edilmektedir. Meyvenin fermantasyonu ve mayalanması sonucu elde edilen bu sirke sağlık için çok faydalıdır. Ülekmizde yetişen alıç meyvesşnden yapılan ve diğer bölgelerde kuş yemişi, alış, kızılcık, kızlar yemişi, veya geyik dikeni çeşitli isimlerle adlandırılamaktadır. Rengi kırmızı…