Kızılcık Nedir, Bilinmeyen Faydaları Nelerdir?

www.nedirneresidir.com-kizilcik-faydalari-nedir

Kızılcık, diğer adıyla kiren olarak da bilinir. Kızılcıkgiller familyasından olan ve en fazla 8 metre boyu ulaşan bir ağaçtır. Şubat-Mart ayında açan sarı renkli küçük çiçekleri vardır meyveleri kırmızı renkli eliptik şekildedir.

Balçıklı topraklarda yetişen ağaçın çoğalması tohumlar yardım ile gerçekleşir.

Kızılcık meyvesinin tadı, ekşi olup taze ya da kurutulmuş olarak tüketildiği gibi tarhana, hoşaf, reçel yapımında da kullanılmaktadır. Çok eski çağlardan beri tıbbi amaçlı kullanımı yanı sıra giyim sektöründe battaniye boyamak için de kullanılmıştır.

Kızılcık Besin Değeri

Ortalama 100 gram kızılcık, 46 kalori enerji içermektedir. Aynı şekilde 100 gram kızılcık sadece 12.2 gram karbonhidrat içerir. E ve K vitaminleri açısından çok zengin olan meyve tiamin, riboflavin, pirodoksin gibi vücut sağlığı açısından hayati önem taşıyan maddeleri içermektedir.

Bunun yanı sıra daha birçok faydası vardır

Faydaları Nelerdir

  • Antioksidan deposu olan meyve, ürüner sistem enfeksiyonları engelleme dışında, sindirim sistemi sorunlarını azaltır.
  • Diş plaklarını ve çürüklerini önler.
  • LDL kolesterolü düşürerek, damar çeperini destekler, kalp, damar sağlığına katkıda bulunur ve antikanser özelliği barındırır.
  • Kızılcığın kanserli hücrelerin gelişmesini önlediğine dair çalışmalar vardır.
  • Tüm kas gruplarında rahatlama sağlar.
  • Vücudumuzdaki yağ birikintilerine hızlı ve etkisi olan organik asitler içilir.
  • Tümöre karşı savaşır.
  • Kalbi korur, böbrek taşlarına ne iyi gelir.
  • Kemikleri güçlendirir.
  • Cilde faydalıdır.
  • Cinsel sağlık için önemi çoktur.
  • Bağışıklığı arttırır.
  • Derinin yaşlanmasını geciktirir.
  • Saçların dökülmesine neden olan sorunları giderir.
  • Solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.
  • Astım ve bronşit hastalıklarını hafifletir.
  • Bronşlarda rahatlama sağlar.
  • Boğaz ağrıları ve iltihaplarına iyi gelir.
  • Nezle ve grip hastalığının tedavisinde kullanılabilir.
  • Ağız içindeki bakterileri temizler.

Kızılcık Hakkında Bilinmesi Gerekenler

  • Meyvesinden kızılcık suyu ve reçeli de yapabilirsiniz.
  • Uyku sorunu olan kişiler için yatmadan önce 1 bardak suyundan içilmesi önerilir.
  • Marketlerde satılan, paket kızılcık suları tüketiminin sonucu size pek fayda sağlamaz, çok fazla şeker içerdiğinden dolayı şeker hastalığı ve kilo alınması neden olabilir.
  • Vücut direncinin artmasına destek olan meyve, daha zinde olmanızı sağlar.
  • Kadınlarda menopoz sorunlarını önleme ve geciktirmeye yardımcı olur.
  • Melatonin ilaçlarının büyük çoğunluğunda Kızılcık bulunur

Kızılcık Suyu Nasıl Hazırlanır?

  • 1 kilogram Taze kız olacak
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • yarım limonun suyu

Kızılcıklar bol suyla yıkayıp, saplarını temizlenip geniş bir tencereye alınır. Üzerine su ve şekeri eklenir, kısık ateşte 15 dakika kaynatıp ateşten indirmeye 1 2 dakika kala limonun suyunu ilave edin, ılınmaya bırakın kevgirden çekirdeklerini ayırıp suyunu süzüp soğuk servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir