Chia Tohumu Nedir ? Nerede Yetişir ?

nedirneresidir.com-chia tohumu -1

Güney Amerika’da yetişen bir tür ada çayı olan Salvia Hispanica, tüm dünyada Chia (Çiya) bitkisi olarak biliniyor. Bu bitkinin tohumları ise Chia tohumu olarak satılıyor ve kullanılıyor. Bugün tohumlar, sağlıklı bir bedene sahip olmak için gösterdiği yararlar nedeniyle herkesin ilgisini çekmektedir.

Neden Chia Tohumu ?

Son zamanlarda adından daha çok bahseder olduk. Birçok diyetisyenin de verdiği diyet listelerinde görmeye başladık.

Zengin bir gıda maddesi olarak dikkat çeken Chia tohumları antioksidan nitelikleriyle de öne çıkarak yeniden günlük beslenmeye dahil oluyor. Usule uygun hazırlandığı takdirde kolayca sindirilebilen Chia tohumu, tariflere kolaylıkla eklenebilen çok yönlü bir malzeme olarak karşımıza çıkıyor. Tabii bunun yanı sıra bol miktarda faydaları da bulunuyor.

Yapılan araştırmalar, düzenli olarak chia tohumları yemenin sağlığınızı çeşitli şekillerde geliştirebileceğini ortaya çıkarıyor. Tohumlar ıslatılabilir halde de tüketiliyor. Minicik cüssesiyle hayatımıza giren bu siyah beyaz tohumlar faydalarıyla şaşırtıyor, meziyetleriyle kendine hayran bırakıyor.

nedirneresidir.com-chia tohumu -2

 

Chia Tohumunun Faydaları

  • Kuvvetli bir doğal antioksidandır.
  • Doygunluk hissi verir.
  • Lif, kalsiyum, protein ve omega 3 yağ asitleri açısından zengindir.
  • Kan sekeri seviyesini düzeltir.
  • Hücre yenilenmesini sağlar.
  • Vücutta oluşan iltihabi azaltmaya yardımcı olur.
  • Sağlıklı bir kalp için oldukça faydalıdır.
  • Osteoporoz riskini en aza indirir.
  • Vücudun insülin düzeylerini dengelemesine yardımcı olur.
  • Bağırsak hareketlerinin de düzenli hale gelmesini sağlıyor.
  • Verdiği tokluk-dolgunluk hissi ile daha zor acıkmaya neden olur.
  • Enerjinizin ve metabolizma hızınızın artmasına yardımcı olur.
  • Diyetinize chia tohumlarının eklenmesinin ardından, vücudun metabolizmasını etkileyen ve obezitenin bir bileşeni olan “karın yağı” dokusunu da azaltıyor

 

Chia Tohumunun Yan Etkileri Nelerdir ?

  • Şişkinlik
  • Prostat Kanseri
  • Alerjik Reaksiyonlar
  • Bağımlılık Riski
  • İlaç Etkileşimleri
  • Gebelik Sorunları
  • Yüksek Trigliserit

 

Chia Tohumu Kilo Verdirir Mi ?

Chia tohumu zayıflama yorumlarına bakıldığında, zayıflamak konusunda gerçekten etkili olduğu söylenebilir.

Aralarında ünlü isimlerinde olduğu birçok uzmana göre chia tohumu ile zayıflamak mümkündür.  Bu noktada devreye zayıflamak için chia tohumu nasıl tüketilir sorusu giriyor. Doğru tüketildiğinde chia tohumu zayıflama konusunda en başarılı desteklerdendir.

Chia tohumunun doğrudan kilo vermeye etkisi olduğuna dair henüz yeterli bir araştırma bulunmuyor ancak içerdiği antioksidanlar ve sağladığı tokluk hissi sayesinde kilo verme sürecinde önemli bir yardımcı besin olabileceği yönündeki görüşler yaygın.

 

Chia Tohumu Nasıl Tüketilir ?

Chia tohumu genellikle çiğ olarak tüketilir.Chia tohumlarını tüketmenin en popüler biçimlerinden biri tohumları suda veya sütte iki saat bekleterek şişip yumuşamalarını sağlamak.

Bu bekleme esnasında tohumlar sıvıyı emerek bir jel oluştururlar ve karışım, muhallebi benzeri bir dokuya kavuşur. Alternatif olarak bu karışım geceden buzdolabına koyulup ertesi gün hazır hale getirilebilir.

Lezzetlendirmek için aromalı süt, meyve suları, tarçın, zencefil veya biraz bal eklenerek

Tohumların tadı olmadığı için yemeklerde  güven ile yenilebilen chia tohumu zayıflamanıza yardımcı olacaktır.

Kahvaltıdan sonra 1 bardak suda yarım saat bekletilerek kullanılmalıdır.

Bunun için düzenli bir kullanım yapmanız yeterli olacaktır.

Ayrıca  Salataya, yoğurda, çorbalara,hamur islerine ve smoothie’lere baharat ekler gibi ekleyip doğrudan tüketebilirsiniz.

Chia tohumunun en önemli özelliği, sıvı bir gıdanın içine koyulduğunda ve bekletildiğinde, içeceğin jölemsi bir kıvam almasını sağlamasıdır. Bu yöntemle zevkinize göre chia pudingi de hazırlayabilirsiniz.

Chia Tohumlu Omlet tarifimiz için tıklayınız.

Muzlu Kakaolu Chia Pudingi tarifimiz için tıklayınız.

Chia Tohumlu Toplar tarifimiz için tıklayınız.

Ananaslı Baharatlı Smoothie tarifimiz için tıklayınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!