Yulaf ve Yulaf Ezmesi Nedir? Faydası Nedir?

Yulaf ve Yulaf Ezmesi Nedir? Faydası Nedir?

Yulaf, buğdaygiller familyasındandır, 50 ila 150 cm boyunda, otsu tahıl bitkisidir. Boğumlu gövdeye sahiptir, bu boğumlardan ince yaprakları çıkar. Marmara ve Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişir. Yüzyıllardır sadece hayvan yemi olarak kullanılmıştır İlerleyen yıllarda işlemlerden geçerek sofralarımıza gelmiştir. Karbonat açısından oldukça zengindır bunun yanı sıra lif, selenyum, potasyum, bakır, fosfor, kalsium, omega 3, omega 6,…

Testere Dişli Aslan Pençesi Nedir?

Testere Dişli Aslan Pençesi Nedir?

Testere dişli aslan pençesi, aktarlardan hariç doğanın bize hediyesi olarak evimize geliyor. Saymakla bitmeyen faydası olan testere dişli aslan pençesi özelllikle kadınlar için ilk başta tüylenme önleyici bitki olarak bilinmektedir. Sayısız faydası olan bu bitki, östrojen hormonu yükseltici, yüksek hormanlara karşı, iltihaplı eklmelere ve kadınlarda adet düzensizliğine karşı çok etili bir bitkidir. İsmini duymaya pek…

Nöbet Şekeri Nedir?

Nöbet Şekeri Nedir?

Nöbet şekeri aslında halk arasında kaya şekeri olarak bilinir, Arapça’da nebat şekeri dir, görünümüyle kaya tuzunu ya da kristalleri andırır. Şeker sağlık açısından çok zararlıdır, ama doğru şekilde kullanılan nöbet şekerinin zarar yerine faydası vardır içerisinde yüksek miktarda vitamin mineral ve amino asit içerir. Tatlılarınızda, çayınızda ve kahvenizde kullanabileceğiniz bu şeker görünümüyle tuz kristallerini andırıyor…

Kefir Nedir? Faydası Nedir? Nasıl Yapılır?

Kefir Nedir? Faydası Nedir? Nasıl Yapılır?

Kefir, yoğurt gibi mayalanma usulüyle elde edilen kefir; Bulundurduğu bol mineraller ve yüksek oranlı probiyotik ile bir çok sağlık sorunlarına şifa olmaktadır. Kefir, Kuzey Kafkasya kökenli probiyotik süt ürünüdür. Yüzlerce yıllık geçmişe sahip olan Kafkasyalıların sağlıklı ve uzun yaşamlarının sırrıdır. Gençlik iksiri olarak ta bilinen kefirin tarifi uzun süre gizli tutulmuştur. Sırrı Mayasında Sütün  mayalanması…

Tarçınlı Su Nedir, Kilo Verdirir Mi?

Tarçınlı Su Nedir, Kilo Verdirir Mi?

Hepimizin mutfağında olduğu, lakin temel kullanımı dışında başa amaçla kullanmayı daha önce pek düşünmediğimiz bir diğer şey de tarçınlı su dur. Hayatımız boyunca hepimiz kolay bir şekilde kilo verme yöntemlerini muhakkak araştırmış ve istediğimiz sonuca ne yazık ki ulaşmamışızdır. Bir çok yöntem denemiş ve hala başaralı olamadıysak artık tarçınlı su ile tanışma vaktimiz gelmiş demektir.…

Deodorant Nedir, Evde Nasıl Yapılır

Deodorant Nedir, Evde Nasıl Yapılır

Deodorant, koltuk altı, ayak ve vücudun diğer bölgelerindeki terlemenenin sonucunda bakteriler tarafından kaynaklanan, vücut kokusunu önlemek için terleyen bölgeye uygulanan bir maddedir. Çoğu kişinin sandığı gibi, terlemeyi önlemez, sadece terinizin kötü kokmasını önler. Ter üretimini azaltmaya antiperspinatlar yardımcı olur, içersindeki madde, yani alüminyum tuzları cildin yüzeyindeki neme yerleşir ve ter miktarını azaltan bir jel oluşturur.…

Yağlı Macar Ekmeği (Kifli) Nedir ?

Yağlı Macar Ekmeği (Kifli) Nedir ?

Yağlı Macar ekmeği yani kifli, efsanelere göre 150 yıl Macaristan΄ın  Türk işgali sırasında, Osmanlılar bir Macar kentine saldırırlar ve bölgenin yerel fırıncıların alarmı sayesinde düşman işgalini yenmeyi başarırlar. Fırıncılar başarılarını sembolize etmek adına,  Türk imparatorluğunun armasını, hilal ayı şeklinde hamur işi üretip, düşmanın gücü niyetine onu yerler. Böylelikle kifli bi nevi de kruvasan tarifi doğar.…

Teff Tohumu Nedir, Nasıl Kullanılır?

Teff Tohumu Nedir, Nasıl Kullanılır?

Teff tohumu, dünyadaki en besleyici tahıllardan biridir. Kırmızı, beyaz ve kahverengi olmak üzere çeşitli türleri bulunmaktadır. Kuzey Etiyopya bölgesine ait olan tahılın kırmızı rengi bol demir barındırmakla birlikte, beyaz rengi kestane tadını ve kahverengi olanı da fındık tadını anımsatır.  Dünyanın en küçük ve besleyici tahılı olan Teff tohumu manganez, demir, lif, çinko, B vitamini, protein…

Çınar Yaprağı Nedir Faydası Nelerdir?

Çınar Yaprağı Nedir Faydası Nelerdir?

Çınar yaprağı  daha doğrusu çınar ağacı Türkiye topraklarının hemen hemen bütün bölgelerinde yetişebilen özellikte olup 45-50 metreye kadar uzayabilen kumlu, çakıllı topraklarda üreyebilen, hızlı büyüyen, kalın gövdesi olan, köklü, uzun ömrü olan ve dayanıklı bir ağaçtır. Çınar ağacı, hızlı büyüme gösterir ve uzun ömürlüdür. Yaşlı çınarların ise, zamanla içleri çürüyüp boşaldığı halde yaşamlarını devam ettirebilme…