nedirneresidir.com-avokado nedir-1

Avokado Nedir ? Faydaları Nelerdir ?

Avokado, 16. yüzyılda Orta Amerika’nın İspanyol istilacıları tarafından, orijinal adı “timsah armutu” veya “tırtılın incisi” olarak tanındı.

İspanya’nın Avustralya, Güney Afrika, Mısır, ve Girit’te, Karayip, ABD’nin  tropikal adalarda ticari olarak yetiştirilen avokado.

Bugün  beslenme açısından bakıldığında, serbest kolesterol ve sodyumdan oluşan bir besindir.

Avokado, 20 vitamin ve mineral içerdiği için özellikle yararlı bir gıda olarak kabul edilir. Özellikle B1, B2, B3, B5, E, biyotin, karotenoidler ve folat, potasyum ve çinko içerir. Avokadolar, beta-sitosterol, glutatyon ve lif açısından zengindir.

 

Eşsiz bir meyve türüdür !

Evet meyve, çok inanıldığı gibi bir sebze değildir. Orta Amerika ve Meksika kökenli oval bir şekle sahiptir  Armutu anımsatır.  Kabuğu yeşil renktedir. Daha fazla karbonhidrat içeren birçok meyvenin aksine yağ açısından zengindir. Avokadoda bulunan 14 mineral hücre yenilenmesini sağlamakta ve dolayısıyla yaşlanmaya neden olan zararlı toksinleri vücuttan atarak yaşlanmayı yavaşlatmakta ve cildi yıllara karşı korumaktadır.

 

Avokado Faydaları Nelerdir ?

Zengin vitamin ve mineraller içeriği sebebiyle yetersiz beslenenler için önemlidir.

  • A, C ve E vitamini bakımından zengindir.
  • Lutein ve Glutathion gibi antioksidanlar içerir.
  • Kalp ve damar sağlığını korur. Kalp damarlarının daralması ve tıkanmasını önleyici özelliktedir.
  • Kandaki kötü kolesterolü düşürücü tekli doymamış yağlar içerir.
  • Diğer meyvelere nazaran daha fazla protein içerir.
  • Asparagin, aspartik asit, glutamin ve glutamik asit gibi serbest aminoasitlere diğer meyvelerden daha fazla oranda sahiptir.
  • Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
  • Yangı giderici ve nemlendirici özelliğiyle avokado yağı egzema ve sedef sorunları için faydalıdır.
  • Üreme sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.
  • Sahip olduğu doymamış yağ asitleriyle kolesterolün yükselmesini önleyici etkiye sahiptir.
  • Avokadonun yararları arasında zengin demir içeriğiyle kansızlığı önleyici etkisi de bulunur.
  • Sahip olduğu protein, vitaminler, mineraller sayesinde, küçük çocukların ve hamile kadınların sağlıklı beslenmesinde yararlıdır.

 

100 gram avokado yaklaşık olarak 165 kaloriye sahiptir.

 

Avokado %30 oranında barındırdığı doymamış yağ miktarı nedeniyle vücuttaki kolesterolün artmasını önler. Kalp ve damar hastalıklarında doğal bir şifa kaynağıdır. Ülser üzerinde iyileştirici etkiye sahiptir.

Avokadonun içinde A, B1, B2, B3, B6, C, E, K vitaminleri, fosfor, magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum ve çinko gibi mineraller bulunmaktadır.

Aynı zamanda mutluluk hormonu olan seratoninden ötürü ruh sağlığımıza da en az beden sağlığımıza olduğu kadar faydalıdır. İçerdiği yüksek potasyum dinçlik verir ve insanı depresyona sokan uyuşukluluk ve rehaveti üzerinden atar.

Bağışıklık sistemimizi güçlendiren, kandaki alkalin dengesini koruyan ve kandaki kırmızı kan hücrelerini yapan avokado aynı zamanda bir demir kaynağıdır.

Avokado nasıl kullanılır ?

Avokado, iri görünen bir meyvedir. Özellikle çekirdeği oldukça büyüktür. Bu yüzden ilk yapacağınız işlem,Avokadoyu ortadan ikiye kesip, çekirdeğini çıkartın. Bıçakla çekilerek çıkartılan çekirdeğin zar şeklindeki kahverengi kabuğu, avokadonun orta kısmında kalmış olabilir. Bunu çekerek çıkartın. Avokadonun iki ayrı yarısını elma dilimi şeklinde iki ayrı parçaya ayırın.

Eğer bu meyveyi bir yemek gibi baharatlı yemeyi düşünüyorsanız göz ayarı ve yiyebileceğiniz şekilde, karabiber, tuz, pul biber, limon ekleyebilir salata gibi yiyebilirsiniz. Dilerseniz üzerine bir yemek kaşığı bal ekleyerek, tatlı niyetine de tüketebilirsiniz.

 

Yüz ve vücut için Avokado 

  1. Kuru ciltler için maske. Avokado ve patates püre haline getirilir,bir tatlı kaşığı bal ilave edilir,karıştırılır, yüze uygulanan ince tabaka kütlesi 15 dakika boyunca bekletilir.. Haftada iki kez önerilen prosedürü tekrarlayın.
  2. Yağlı ciltler için maske. İlk durumda olduğu gibi,püre avokado hazırlamak zorundasınız, püre ye bir çay kaşığı taze limon suyu eklenir ve yüze uygulanır. Karışım 20 dakika bekletilir
  3. Yüz ve vücudu ovalayın. Meyvenin posası limon suyu (1 yemek kaşığı), yulaf ezmesi (2 yemek kaşığı) ile karıştırılır yumurta beyazı eklenir.. Elde edilen kaışım yüz, boyun çizgisi ve boyuna uygulanır. 20 dakika sonra cilt masajı yapılır ve daha sonra karışım ılık su ile yıkanır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir