www.nedirneresidir.com-kombu-cayı

Kombu Çayı Nedir?

Kombu çayı, kombucha denilen bir mantardan elde edilen ve yıllar önce Doğu Asya'da yapılmaya başlayan çaydır. Çay, mantarın çayın içinde üremesi ile olur. Pamuksu disk görünümüne sahip bu mantar, çay ve şekerden oluşan besleyici bir solüsyonun içinde yaşar ve bu sıvı içinde sürekli olarak ürer. Mantar tabaka, fermente olurken çayın bütün

Read More